Lun(j)ske šetnje - šuma koja ulje života daje

Lun(j)ske šetnje - šuma koja ulje života daje Datum: 01.11.2010.



Žilave grane i žuljevite ruke milenijima se sažimaju

Maslinik-spomenik prirodi i ljudskome rodu i radu, lunske ili kako domaći kažu lunjske masline, danas su već poznate u globalnim razmjerima: nekim čudom još u Kristovo vrijeme zasija se na isturenom sjevernom dijelu otoka Paga divlji maslinik. Košticu iz malih divljih plodova donesoše ptice ili neko drugo blago. Pojavom iskoristivijih kultivara žitelji počeše nacjepljivati bolje sorte na postojeće divljake i to iznad dohvata volova, koza i magaraca. Tako lunjskim «kljunom» poteče «znoj» usukanih i žilavih stabala, kojih je većina i danas živa. Gotovo četiri stoljeća svakim od njih gospodari neka od porodica s toga prostora i tako do današnjih dana.............

U najnovije doba više od milenijskih maslina-spomenika pažnju plijeni zemljište na kojem se nalaze. Iako se znade da se u maslinarskim zemljama eutanazija stare masline kažnjava i s pola milijuna eura i da se dosadašnji način gospodarenja njima pokazao dobar, jer se inače ne bi sačuvale, nove ideje pljušte na sve strane. Javna ustanova ovakva, javna ustanova onakva........

Neka se zove kako hoće, ali bitno je da lunjski maslinik ostane pod upravom lokalne lunjske vlasti i pedesetak porodica, koje su i do sada njime gospodarile, a ne pod upravom neke druge općine, države i sl, kažu vlasnici maslina, koje smo i ovih dana pratili na berbi. Što je milenijima prirodno živjelo, neka živi i dalje, a i nova, tajkunska moda presađivanja odraslih stabala posebnom tehnikom (totalno orezivanje krošnje i hormonski tretman korijena) neka se snalazi negdje drugdje.

I zaista u spontanom razgovoru mještani bez zajedljivosti ili kakva politikantstva prihvaćaju određivanje statusa lunsjkih maslina u smislu bolje zaštite i znanstvene obrade, ali kontrolu na time ne žele pustiti iz svojih ruku. Ne zbog imovinskih i materijalnih razloga nego zbog stvarnoga vjekovnog suživota s maslinikom u kojem su se rađali, živjeli i umirali, u kojem svaku grotu i svako drvo personificiraju i osobno se s njima poznaju.

Autori: Frane Polić, Rajko Polić
Zeleni-list.net

Kunjske masline - evo načina cijepljenja, kojim se i danas razmnožavaju plemenite sorte na starim divljacima Lunjske masline - Bernardo Kocijan ima  također milenijske masline, ali tehnologija ulja je moderna od branja do prerade Lunjske masline - tipična lunjska panorama teško bi uklopila modernu turističku gradnju Lunjske masline - Najintrigantnija je njihova debljina i starost (jedinstvenma na Mediteranu), koja se sada već može i znanstveno  uvtrditi Lunjske masline - Iako se povijest  maslinovim uljem na Lunu piše milenijima danas se svježi plodovi prerađuju hladnim odvajanjem Lunjske masline - Sara Kocijan s obiteljskim mladim djevičanskim extra uljem u roditeljskome kafiću Ružmarin lunjske masline - mladi i zdravi bračni par Baričević masline su brali i za proslave zlatnoga pira, 50. obljetnice sretnoga braka lunjske masline - Ivan Šanko iako u osamdesetim sa suoprugom je obrao svi sedamdesetak velikih stabala....ovo je jedna od njegovih kapitalki lunjske masline - vlasnik prve moderne uljare Želimir Badurina i fizički je i duhovni pregalac lunjskih maslinika lunjske masline - lunjani su tradicionalisti, strpljivi poput svojim milenijskih maslina, ali i napredni, pa ulje dobivaju na najsuvremeniji način i s najboljom kakvoćom....Bernardo Kcijan lunjske masline - dječaci poput Davida Kocijana (mladog maslinara) ne trebaju u svojoj šumi izmišljati legende i mitove, ona ih sama priča lunjske masline - u uljari Želimira Badurine svatko dobije ulje od svojih maslina, pa žanje kako je i sijao no većina ljudi je naučila kako do djevičanskog extra ulja lunske masline - varaždinsak obitelj uglednih obrtnika i poduzetnika (Đurđica Ljubek sa sinom Radovanom, kćerkom, snahom i zetom), a vrijednih vikendaša potpunoma je uvela maslinovo ulje u svoju prehranu, kao da je - bučino lunjske masline - uljar Badurina s nećakom Andreasom Cantores iz Italije koji je agronomiju završio  u Zagrebu i to na genetici lunjske masline. sada pomaže ujaku u uljari, a  znatsveno se usavršava da bi lunjanima pomogao očuvati jedinstveni maslinik lun jske masline - autori reportaže na mnoge su terenu pohodili, ali među ovim grebovima spomenicima poželješe se i poslikati